KABAJS ist Restaurant, Café und Sonnendeck in einem – ein Ort, an dem Genuss, Gastfreundschaft und Atmosphäre im Mittelpunkt stehen. Hier trifft ein Hauch von Großstadt-Flair auf echte norddeutsche Herzlichkeit. Unsere Küche ist modern, deutsch geprägt und interpretiert Klassiker kreativ neu. Ob entspanntes Frühstück, abwechslungsreicher Businesslunch, Kaffee & Kuchen am Nachmittag oder ein genussvolles Dinner mit Hafenblick – im KABAJS verbinden wir kulinarische Qualität mit einem besonderen Ambiente direkt am Emder Delft.
Unsere aktuellen Events
Aktuell sind keine Events in Planung.

Über den Gründer
Hinter dem KABAJS steht Denis Kabaj – Gründer, Gastgeber und Koch aus Leidenschaft. Geboren in Polen, aufgewachsen in Köln und Umgebung, hat er 2012 in Ostfriesland seine neue Heimat gefunden. Mit dem KABAJS erfüllt er sich einen lang gehegten Traum: einen Ort zu schaffen, an dem gutes Essen, ehrliche Gastfreundschaft und ein stilvolles, gemütliches Ambiente zusammenkommen. Denis prägt das KABAJS mit seiner persönlichen Handschrift – eine Mischung aus weltoffenen Einflüssen, moderner deutscher Küche und viel Liebe zum Detail.

Der KABAJS Geschenkgutschein
Verschenke Genuss auf norddeutsche Art! Mit diesem Gutschein lädt das KABAJS zu einer besonderen kulinarischen Reise ein – modern, regional und voller Geschmack.
Unser Angebot
Frühstücksbuffet – täglich von 09:00 bis 11:30 Uhr
Starte entspannt in den Tag mit unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet: Freu dich auf frisches Obst, Joghurt, Käse- und Wurstspezialitäten, regionale Rauchfisch- und Matjesvariationen, vegetarische Aufstriche sowie eine Auswahl an Dinkelbrötchen, Brot und Gebäck. Unser warmes Buffet bietet dir Köstlichkeiten wie French Toast, Eierspeisen, Speck, Würstchen und gegrilltes Gemüse. Am Wochenende ergänzen wir das Buffet um eine Omelett- und Waffelstation.
Preise (jeweils exkl. Getränke):
Montag–Freitag: 16,00 € und Samstag–Sonntag-Feiertag: 19,50 €

Lunch – Montag bis Freitag von 12:00 bis 14:30 Uhr
Genießen Sie Ihre Mittagspause mit unserem täglich wechselnden Mittagstisch oder wählen Sie aus unserer Mittagskarte. Freuen Sie sich auf frische Salate, Suppen und leichte Vorspeisen, abwechslungsreiche Fisch- und Fleischgerichte sowie vegetarische und vegane Spezialitäten. Unsere Küche setzt auf saisonale Zutaten und regionale Produkte, damit jedes Gericht frisch, ehrlich und voller Geschmack auf den Tisch kommt. Abgerundet wird Ihr Lunch durch ausgewählte Beilagen, frisches Brot und kleine Desserts – perfekt für eine entspannte Auszeit allein, mit Kollegen oder Geschäftspartnern.

Kaffee & Kuchen – täglich ab 14:30 Uhr
Am Nachmittag verwöhnen wir Sie mit frisch gebrühtem Kaffee, ausgewählten Teespezialitäten und einer feinen Auswahl an Kuchen. Freuen Sie sich auf beliebte Klassiker wie Käsekuchen oder Obsttorte sowie wechselnde, kreative Variationen aus unserer Patisserie. Ob als süße Pause zwischendurch oder als genussvoller Ausklang des Nachmittags – unser Kaffee- und Kuchenangebot macht Ihren Besuch am Delft besonders.

À la carte Dinner – täglich ab 17:30 Uhr
Am Abend laden wir Sie ein, unsere moderne deutsche Küche neu zu entdecken: kreativ interpretiert, mit internationalen Einflüssen, frischen Ideen und saisonalen Zutaten von höchster Qualität. Genießen Sie feine Fleisch- und Fischgerichte, vegetarische und vegane Spezialitäten sowie raffinierte Vorspeisen und Desserts. Unser Dinner-Angebot ist die perfekte Wahl für besondere Abende, entspannte Stunden zu zweit oder kulinarische Erlebnisse mit Freunden und Familie – stets begleitet von ausgewählten Weinen und dem einzigartigen Ausblick direkt am Delft.

Appetit bekommen? Dann gleich jetzt einen Tisch reservieren!
Wo Geschmack auf Hafenblick trifft.
Was unsere Kunden über uns sagen:
Gepostet auf Dani Das 5 Gänge Menü war ausgezeichnetGepostet auf Sabine Stenke Das Essen war ein Gedicht, unbedingt den Wolfsbarsch mit dem Fenchel u. Apfel auf Walnußpüree probieren, wir kommen definitiv wieder!Gepostet auf Susanne Janssen Wir waren heute im Kabajs. Leider ist bei unserer Reservierung etwas schief gelaufen und es war kein Tisch mehr frei. Wir waren schon sehr enttäuscht und wollten gehen, bis der Inhaber Denis Kabaj persönlich uns um einen Moment Geduld bat und einen Tisch aus dem Keller holte und uns einen Möglichkeit zum Speißen improvisierte. Wir haben selten so eine tolle Gastfreundschaft erfahren und auch für meine Tochter war dies ein großes Abenteuer. Wir wollen uns von Herzen für diese Spontanität und Freundlichkeit bedanken. Wir hatten einen schönen und vor Allem sehr leckeren Abend! Alles Gute zum 1-jährigen bestehen! Auf viele weitere Jahre, die dieses Restaurant mit so viel Leidenschaft und Herzblut betrieben wird.Gepostet auf Jens Fantastisches Essen, sehr lecker große Portionen. Nettes Personal, zügiger Service zur Mittagszeit.Gepostet auf Nadine Anskeit Es ist einfach immer wundervoll dortGepostet auf Felica F. Ein unvergesslicher Abend im Kabajs in Emden – vom perfekten Vorspeisenstart über Hauptgericht, Nachspeise bis zum abschließenden Schnaps war einfach alles tiptop. Der Service erstklassig! Besonders beeindruckend: Denis Kabaj hat im Restaurant und in der Küche angepackt und nach unserer Zufriedenheit gefragt sowie uns persönlich verabschiedet – das macht den Aufenthalt einzigartig. Wir kommen aus NRW (Düsseldorf) und sind etwas traurig, dass dieses Juwel nicht in der Nähe zu uns existiert; die Fahrt lohnt sich aber allemal. Fünf Sterne und wir kommen wieder! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Danke!Gepostet auf Ulrich So geiles Essen für so einen guten Preis, hatte ich selten. Wir waren für einen Tagesausflug in Emden und sind froh, das wird dieses Restaurant gefunden haben. Ich hatte übrigens Backfisch. Aber was dort auf meinem Teller war, war eine Offenbarung ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Wir werden auf jeden Fall jetzt öfters mal nach Emden zu einem Tagesausflug aufbrechen 🫶Gepostet auf Michael Hofer Wir waren mitten in der Woche dort frühstücken. Zunächst waren wir die einzigen Gäste, zunehmend füllte sich aber der Gastbereich. Wir hatten ein relativ kleines „wochentags“ Frühstück erwartet , waren dann aber angesichts der Auswahl und Qualität der Speisen völlig überrascht! Toller Fisch, verschiedene Säfte, zwei Braten, selbstgemachte Frikadellen, unglaublich leckeres frisches Brot… dazu sehr aufmerksames und freundliches Personal… eigentlich „wirklich gut“. „Wirklich gut“ war es bis zur Rechnung… diese unglaubliche Leckerei kostete nur 16€ pro Person. Das ist eigentliche ein Witz und aus „wirklich gut“ wurde perfekt! Vielen Dank!Gepostet auf Josip Schönes Restaurant am alten Hafen , freundliche Mitarbeiter, sehr gutes Angebot, alles sehr lecker.Wir zeigen unsere neuesten Bewertungen
Öffnungszeiten
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Samstag
Sonntag
© 2026 KABAJS – Restaurant | Café | Sonnendeck. All rights reserved
Privacy Policy – Cookie Settings